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10 years of experience
Skills
Cuisine moderne
Cuisine internationale
Bistronomie
Cuisine italienne
Cuisine espagnole
Pizza
Restauration rapide
Mise en place
Organisation du poste
Cuisson et dressage
Préparation de sauces
Esprit d'équipe
Gestion du temps en service
Rigueur
Sens du détail
Experience
Chef de partie — Cuisine
2024-01 -
Responsable de la préparation et de la réalisation des plats selon les standards de qualité de l’établissement. Organise le poste de travail, assure la mise en place et le respect des fiches techniques. Contrôle la fraîcheur des produits, l’hygiène et la sécurité alimentaire. Collabore étroitement avec l’équipe de cuisine pour garantir un service fluide et soigné.
Languages
Francais
intermediate
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Last updated: 1 hour ago