高級中菜廳經理
Lubuds · RAS Hong Kong
Job description
职位概况
负责管理高級中菜廳的日常运营，制定并执行提升效率的运营策略，确保餐厅提供高标准的服务与卫生。
主要职责
- 监督餐厅日常运营，确保服务质量和清洁度。
- 制定并实施运营策略，提高效率和效益。
- 管理员工培训、绩效评估及团队建设。
- 监控财务表现，推行成本控制措施。
- 确保遵守健康安全规定及公司政策。
- 与市场部门合作，推广餐厅产品和活动。
任职要求
- 酒店管理、商业管理或相关专业学士学位。
- 至少8年高級中菜餐厅管理经验。
- 具备强大的领导力和团队管理能力。
- 优秀的沟通与人际交往能力。
- 熟悉财务管理与预算编制。
- 流利粤语、英语及普通话。
必备技能
- 餐饮运营管理
- 成本控制与预算编制
- 员工培训与绩效管理
我们提供
- 达标奖金、提成、小费及酌情奖金。
- 当值膳食。
- 每月6天例假、12天起年假及法定假期。
- 婚假、生日礼券等福利。
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