高級中菜廳經理

Lubuds · RAS Hong Kong

Senior zh

Job description

职位概况

负责管理高級中菜廳的日常运营，制定并执行提升效率的运营策略，确保餐厅提供高标准的服务与卫生。

主要职责

监督餐厅日常运营，确保服务质量和清洁度。
制定并实施运营策略，提高效率和效益。
管理员工培训、绩效评估及团队建设。
监控财务表现，推行成本控制措施。
确保遵守健康安全规定及公司政策。
与市场部门合作，推广餐厅产品和活动。

任职要求

酒店管理、商业管理或相关专业学士学位。
至少8年高級中菜餐厅管理经验。
具备强大的领导力和团队管理能力。
优秀的沟通与人际交往能力。
熟悉财务管理与预算编制。
流利粤语、英语及普通话。

必备技能

餐饮运营管理
成本控制与预算编制
员工培训与绩效管理

我们提供

达标奖金、提成、小费及酌情奖金。
当值膳食。
每月6天例假、12天起年假及法定假期。
婚假、生日礼券等福利。

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